Sappige details
Hieronder geven wij antwoord op de vragen die veel mensen aan ons stellen over onze duurzame keuzes. Kijk ook eens naar onze informatie bij 'Schulp & Sap' en 'Verkrijgbaarheid & Verkoop'.
Wat doen jullie met het uitgeperste fruit?
Het uitgeperste fruit, fruitpulp, wordt door onze buurman-boeren gevoerd aan hun koeien. Zo werken we aan een voedzame verwaarding van ons restproduct. Deze circulaire werkwijze wordt door ons al sinds jaar en dag toegepast.
Werken jullie met groene stroom?
Ja, het dak van onze perserij ligt vol zonnepanelen waardoor we net zoveel stroom opwekken als we jaarrond gebruiken. Mede door een aantal energiebesparende investeringen is onze sapmakerij CO2-neutraal.
Waarom gebruiken jullie glazen flessen?
Het gebruik van glas is schoon, veilig en hygiënisch. Voor ons is ook de mooie en natuurlijke uitstraling van een glazen fles belangrijk. Bovendien kan glas eindeloos gerecycled worden zonder kwaliteitsverlies.
Waarom zit er geen statiegeld op jullie flessen?
Door onze beperkte omvang is recycling via de glasbak duurzamer dan het hergebruiken van flessen middels het statiegeldprincipe.
Zijn al jullie sappen biologisch?
Nee, niet al onze sappen zijn biologisch. Alleen de vruchtensappen die wij persen uit biologisch geteeld fruit zijn biologisch (met keurmerk van Stichting Skal). Wel worden al onze sappen die geen biologisch keurmerk hebben op exact dezelfde wijze geperst als onze biologische vruchtensappen.