Sappige details
Hieronder geven wij antwoord op de vragen die veel mensen aan ons stellen over onze duurzame keuzes. Kijk ook eens naar onze informatie bij 'Schulp & Sap' en 'Verkrijgbaarheid & Verkoop'.
Wat doen jullie met het uitgeperste fruit?
Het uitgeperste fruit, fruitpulp, wordt gebruikt voor compostering en bio-vergisting. Het overige afval wordt zorgvuldig gescheiden, waardoor wij nagenoeg geen restafval hebben.
Werken jullie met groene stroom?
Ja, het dak van onze perserij ligt vol zonnepanelen waardoor we net zoveel stroom opwekken als we jaarrond gebruiken. Mede door een aantal energiebesparende investeringen is onze sapmakerij CO2-neutraal.
Komt al het fruit uit Nederland?
Wij proberen zoveel als mogelijk fruit uit Nederland te gebruiken voor onze sappen. Als het in Nederland niet beschikbaar is wijken wij bij voorkeur uit naar onze buurlanden. Om de beschikbaarheid in Nederland te stimuleren ondersteunen wij als sponsor onder meer FRC Randwijk. Een kenniscentrum voor onafhankelijk praktijkonderzoek voor geïntegreerde en biologische fruitteelt. FRC Randwijk draagt met onderzoek, demonstratie en verbinding van ketenpartijen bij aan een sterke en toekomstbestendige fruitteeltsector in Nederland.
Waarom gebruiken jullie glazen flessen?
Het gebruik van glas is schoon, veilig en hygiënisch. Voor ons is ook de mooie en natuurlijke uitstraling van een glazen fles belangrijk. Bovendien kan glas eindeloos gerecycled worden zonder kwaliteitsverlies.
Waarom zit er geen statiegeld op jullie flessen?
Door onze beperkte omvang is recycling via de glasbak duurzamer dan het hergebruiken van flessen middels het statiegeldprincipe.
Zijn al jullie sappen biologisch?
Nee, niet al onze sappen zijn biologisch. Alleen de vruchtensappen die wij persen uit biologisch geteeld fruit zijn biologisch (met keurmerk van Stichting Skal). Wel worden al onze sappen die geen biologisch keurmerk hebben op exact dezelfde wijze geperst als onze biologische vruchtensappen.